萨拉曼卡大学始建于1218年，是一所历史悠久的公立大学。萨拉曼卡大学下设美术系，生物系，农业与环境科学系，科学系，化学科学系，萨拉曼卡大学社会科学系，法学系，经济与企业学系，教育系，药物学系，语言学系，哲学系，地理与历史系，医学系，心理学系，翻译与档案管理系等16个系；还设有Ávila高等理工学院，Zamora高等理工学院，Béjar高等工业工程技术学院，Ávila教育与旅游学院，护理与物理疗法学院，Zamora教师学院等6个学院。
萨拉曼卡大学开设了专科、本科、硕士和博士专业，比如哲学，物理，地质学，地理学，艺术史，历史与音乐科学，人文学，药物学，语言学，劳动风险管理，社会学等等。此外，萨拉曼卡大学还提供一些特殊课程的培训。
