自从1878年建校起，林肯大学就一直进行农业、农业科学和园艺的教学与研究，近130年来，林肯大学己经成为新西兰农业园艺学科最强的大学，是为新西兰提供农业科技新技术及品种改良的主要机构，在世界农业领域的研究也居于前列。新西兰向来以农业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球。
当全球其他地区面临许多严重问题，如疯牛病或含毒素的草时，新西兰却没有类似难题，这全仰仗新西兰有一个杰出的农业大学在背后作强有力的技术支持。林肯大学主要以研究为主，在自然资源方面的独特研究使林肯大学在新西兰乃至世界领域保持领先。林肯大学在教学和研究上不断创造新高，享誉国际。特别是在工商企业管理、天然资源、自然科学等领域，成绩尤为卓著。
