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该课程为一年制课程,主要为学生将来从事烘焙师和蛋糕师打下基础。学生将在此获得烘焙、蛋糕装饰、环境卫生与安全和商店管理方面的实践、理论与实习机会。学生将近60%的时间都是在烘焙与点心实验室工作。学生毕业时要完成5100小时的实习要求,而且要通过省级考试才能拿到省级证书。
大多数烘焙科学专业的毕业生在大型商务烘行业工作或者在提供配料、设备和服务的公司成了管理者,如经理或者主管。一些毕业生也为生产如点心或者冷冻食品之类产品的公司工作。
学历要求:
高中毕业;
语言要求:
1、雅思6.5分;
2、托福机考237分,网考88分;
3、学校提供有条件录取模式。
1. 申请表(附后, 请填写并保存为WORD版格式) 。
2. 毕业证书(扫描存为JPG,GIF或PDF格式, 并提供翻译件WORD版格式或其他格式)
3. 如果学生为高三, 大四或者专科最后一年在读,需要学校领导出具证明信,证明学生完成全部学业一定可以毕业。
4. 成绩单(需要学校出具盖章,用学校的带有学校名称地址和电话的名头纸,体现各个学期的各科成绩, (扫描存为JPG,GIF或PDF格式, 并提供翻译件WORD版格式或其他格式) 。
5. 申请费1125元人民币 (若录取,则不可退还)。
6. 学生的护照扫描件。
7. 如果有TOEFL或者IELTS成绩,请提供成绩单扫描件。
8. 艺术和设计专业,需要提供作品集。
亚岗昆学院
Level级别: 01 ESC4100 Introduction to Operations and Supply Chain Management供应连及生产管理入门 ESC4101 Financial Accounting金融会计 ESC4102 Microeconomics微观经济 ESC4104 Communications I传播一 ESC4105 Business Fundamentals经济基础 ESC4106 Spreadsheet Applications数据库应用 Level级别: 02 ESC4200 e-Business Concepts 电子商务理论 ESC4201 Management Information Systems 管理信息系统 ESC4202 Marketing I 市场一 ESC4203 Macroeconomics 宏观经济学 ESC4204 Communications II 传播学二 ESC4205 Law 法律 Level级别: 03 ESC4300 Basics of Scm/ERP 企业内部软件基础 ESC4302 Marketing II 市场二 ESC4303 Managerial Accounting 管理会计 ESC4304 Quantitative Methods 定量研究方法 ESC4305 Speaking and Presentations 谈吐与演讲 ESC4306 Business Analysis 经济分析 Level级别: 04 ESC4400 Purchasing Management 采购管理 ESC4402 ERP and SAP 企业管理软件 ESC4404 Manufacturing Processes and Systems 采购程序与系统 ESC4406 Co-Op Preparation 实习准备 ESC4407 Project Management 项目管理 ESC4408 e-Business Systems Analysis and Development 电子商务系统的分析与开发 ESC4507 Object Oriented Programming for e-Business Applications目标为导向的电子商务应用系统 Co-op合作项目: 01 ESC4900 e-Business SCM Co-Op Work Term I电子商务实习团队 Level合作项目: 05 ESC4403 Computer Networks and Data Communications 计算机网络与数据传播 ESC4500 Master Planning of Resources程序规划 ESC4503 Computer Programming, Analysis and Design 计算机程序、分析和设计 ESC4504 Issues in Public Sector Procurement and Contracting公共部门的采购合同 ESC4506 Logistics物流 ESC4704 Business Configuration with SAP 企业管理软件的商务配置 Co-op合作项目: 02 ESC4901 e-Business SCM Co-Op Work Term II 电子商务团队合作 Level级别: 06 ESC4600 Detailed Scheduling and Planning 细节规划 ESC4601 Project Human Resources and Communications Management人力资源与传播管理 ESC4603 Quality Management质量管理 ESC4604 Forecasting 预测 ESC4605 Elective 选择 ESC4606 Business Financial Analysis金融经济分析 Co-op合作项目: 03 ESC4902 e-Business Co-Op Work Term III电子商务团队合作 Level级别: 07 ESC4505 Cyber Law 网络法规 ESC4700 Execution and Control of Operations 生产的决策与控制 ESC4701 Lean Principles 倾斜的原则 ESC4702 Production Planning and Execution (SAP)生产规划与决策 ESC4703 Database Management Systems数据库管理 ESC4705 Organizational Design, Development and Governance组织的开发管理 Level级别: 08 ESC4800 Escm Degree Project escm学位项目 ESC4801 Strategic Management of Resources资源的战略管理 ESC4803 Customer Relationship Management 客户关系管理 ESC4804 Workplace Health and Safety 工作环境的健康与安全 ESC4805 Elective 选择 ESC4806 Enterprise Architecture 企业建筑