来源：本站 点击率：
University of Alberta
该专业旨在教会学生将化学、微生物学和工程学的知识应用于食品生产、保鲜、贮存和分销过程中所使用的系统与工艺流程中去。通过学习，毕业生能够熟悉食品开发和食品感官评价技术，掌握在食品生产过程中确保食品安全和质量的各种技术手段。该专业主要学习内容包括：食品微生物学、食品化学、食品工程、食物加工环节的运营、营养毒理学与食品安全等。
通过学习，该专业的毕业生可以在食品生产行业从事技术或质量控制等工作，还可以在政府部门、国际发展机构、独立实验室等从事食品监管、咨询、技术服务等方面的工作。
学术要求：
1、中国学生：会考的各科成绩均在B以上；高考成绩优秀，达到中国大学入学要求；
2、或在加拿大完成阿尔伯塔省12年级5门课程（或其他省的相当课程），平均成绩不低于75%。
语言要求：
1、雅思6.5分，单项不得低于5.0分。
2、托福580分，写作在4.0以上。
3、无双录取。
1.申请表；
2.官方教育机构颁发的学历证明及成绩单；
3.英语成绩单。
埃德蒙顿(Edmonton)
