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Washington State University
本校和爱达荷大学合作办学的“食品科学学院”为该专业提供教学，学生可以享有两所学校的教学和研究资源。食品科学属于跨学科学术领域，旨在把生物、化学、物理、工程、营养及其他门类的科学应用于食品产品安全性和质量的提高；新产品开发；新型、安全、节能的食品保存方法的设计等。该专业以食品加工、食品化学、食品微生物学、感官评价和其他专业领域的课程为教学重点，学生将根据个人研究兴趣和学术经验制定个性化的学习方案。该专业所开展的研究项目包括：微生物遗传/代谢工程、生物质转换、以提高食品微生物安全为目的的新工艺和技术开发、食品系统中新型蛋白质和淀粉成分的利用等。
通过学习，该专业的毕业生能够在食品生产企业从事研发、食品加工工艺开发、食品安全、质量控制、管理等方面的工作，还可以在政府食品或农业监管部门工作。
学术要求：
1.在本校认可的教育机构获得相关专业本科学位，且GPA不低于3.0分（相当于B）；
2.本科阶段须完成化学、生物科学、数学、营养学和物理相关课程；
语言要求：
1.托福网考80分以上；
2.有双录取。
其他要求：
要求提供GRE成绩。
1.申请表；
2.学历证明及成绩单；
3.资助证明（Certificate of Financial Responsibility）；
4.英语成绩单；
5.三封推荐信；
6.研究目的陈述；
7.简历；
8.GRE成绩。
普尔曼校区(Pullman)
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