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Seattle Central Community College
本专业教学项目旨在为面包店、糕点店、食品餐饮公司等培养专业的食品方面的专业人才。其主要培养学生实际操作技能、烘烤理论、烘烤技巧等知识,同时不断培养学生为客户服务的良好职业道德。学校在教学设施上为学生提供了足够的硬件准备,提供设施优雅的实习餐厅,为学生全面了解蛋糕和面包的制作流程提供了首要条件。本专业学习主要内容涉及各种风格和款式的蛋糕制作及其技巧、奶油甜点制作、松露和巧克力制作以及具有欧洲特色的甜点和蛋糕的制作等。
通过该专业的学习,毕业生可以在糕点店、面包店、餐厅、旅馆、私人会所、餐饮公司、咖啡厅等地方从事甜品制作师、高级面点厨师、餐厅经理、食品销售人员等工作。
1.托福笔考520或机考190（写作4.0以上）或网考68（写作至少18）；
2.或雅思5.5，单项不低于5.0；
3.申请人必须在16周岁以上
1.申请表；
2.银行资金证明；
3.护照复印件；
4.英语水平成绩证明
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