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Seattle Central Community College
该专业主要是培养学生高超的厨艺技能和扎实的理论知识,同时注重学生客户服务水平的培养。首先,学生需要在导师的指导下学习现代食物烹制方法以及各种器具使用方法和技巧；其次学生需要从事餐厅服务的兼职工作,获得从业经验；或者参与和管理有关的实习工作,在实际工作中深入理解和体会该行业的精髓。该教学项目形式灵活,学生可以参加工作主题宴会、厨艺大赛、技能实习等。
通过该专业的学习,毕业生可以在中高档饭店、餐饮中心、娱乐休闲会馆等从事食品烹制等方面的工作,如高级厨师、高级配菜师、大堂经理、高级行政管理等方面的工作。
1.托福笔考520或机考190（写作4.0以上）或网考68（写作至少18）；
2.或雅思5.5，单项不低于5.0；
3.申请人必须在16周岁以上
1.申请表；
2.银行资金证明；
3.护照复印件；
4.英语水平成绩证明
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