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Carrick Institute of Education
酒店管理高级文凭课程向学生介绍关于酒店运作和管理礼仪方面相关的复杂概念。这一课程让私人进入相关领域工作做好准备，让个人具备酒店和业务成功运营的必备管理知识和技能。课程学习的重点是运营操作、财政和人事管理。具体科目见“课程设置”
此专业毕业生可以在旅馆业的大多数领域从事经历或者高级主管职位。如旅馆总办公室经理、餐馆或者酒吧的经理、人力资源经理、夜间账目审计员、值班经理、财务主任、销售和营销经理等。
语言要求：
1.雅思总分最低5.5分或其他符合澳洲移民局认可的国际同等级考试认证；
2.完成凯瑞克职业英语课程（CARRICK EVE,englishi for Vocational English）；
3.通过凯瑞克职业入学测试。。
学历要求：
1、完成澳大利亚12年级（相当于国内高三）课程；
2、澳大利亚教育高级高中认证，通过英语测试；
3、完成一个澳大利亚桥梁课程的认证，并通过所有科目。
注：年龄达到21岁（或以上）通过面试而认定有能力进行课程的学习的人可以没有最低教育限制进行入学申请。
1、学历证明及成绩单；
2、英语成绩单(可先申请有条件录取，后提交英语成绩单)；
3、申请表；
4、申请费支付凭证（电汇、银行汇票或信用卡支付）。
