餐饮管理高级文凭（商业烹调，悉尼校区）
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来源：本站原创 点击率: 发布:2012-11-28
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该课程囊括现代和传统的面点生产工艺，除了让学生在学位层次习得甜点销售质量和技术方面的技能外，学生还将发展有效管理所需要的人力资源和沟通的技能，并厨房管理、客户服务、运营餐饮业的商务和财政发展技能。完成此课程后，学生可在酒店行业下的面点业从事运营、管理或监督方面的工作。
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