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此专业囊括了所有餐饮商业领域的所有运作方面,包括饭店和酒吧、酒店前厅运作、宾馆接待、客房预订、前台接待、宾馆家政、汽车旅馆,销售与市场营销、职工安置、资源与金融管理以及商业运作,还有高级员工和领导训练,销售,营销和商务管理。具体科目见“课程设置”
毕业生可以在餐饮或者相关服务业谋职,比如:餐饮主管、夜间账目审计员、酒吧经理、销售营销协调员、旅馆总办公室主管和功能协调员、客房各级主管。
语言要求:雅思总分5.5分(单项最低5.0分)
学历要求:
1、具有澳大利亚首府地区12年级毕业证书(或者同等证书)并且数学和物理平均成绩至少达到70分级;
2、申请者可提供通过工作经验获得了同等能力的证明;
3、优先考虑具有餐饮服务行业经验的申请者。
1、学历证明及成绩单;
2、英语成绩单(可先申请有条件录取,后提交英语成绩单);
3、申请表。