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Southbank Institute of Technology
肉类加工三级证书（肉类零售）课程核心内容包括卫生和保健措施，质量保证措施的实施，安全工作条例和程序，磨刀，肉类切割、加工与储存，肉类挑选及包装，储存温度监控，香肠的制作与销售，肉类烹调建议与实践等方面。
肉类加工三级证书（肉类零售）课程毕业生能够在超市、独立零售商，酒店、餐厅、医院等的食品服务供应商从事肉类加工和零售工作。
学历要求：
高中毕业，英语成绩良好。（有工作经验者将综合参考工作经验、学习经历以及个人能力。）
语言要求：
1.雅思5.5分（单项成绩不低于5.0分）；
2.托福530分。
1.学历证明及成绩单；
2.英语成绩单；
3.申请表；
4.申请费支付凭证。
南岸校区
