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食品制作三级证书(零售烘焙,蛋糕和糕点)

Certificate III in Food Processing (Retail Baking, Cake and Pastry)

澳大利亚南岸职业技术与继续教育学院

Southbank Institute of Technology

澳大利亚南岸职业技术与继续教育学院
  • 所在院校:澳大利亚南岸职业技术与继续教育学院
  • 专业领域:食品,酒店管理与个人服务
  • 课程层次:证书
  • 入学日期:2,7月
  • 学  制:20周
  • 学  费:675澳元/周
  • 申请费:

专业描述:

食品制作三级证书(零售烘焙,蛋糕和糕点)课程培训学生专业的蛋糕与面包制作技能,使他们能够独立经营面包店或受雇于糕点集团、酒店等企业。核心课程包括面包制作、饼馅准备、烘焙技术、饼干制作、质量控制流程的实施以及监控等。

就业方向:

食品制作三级证书(零售烘焙,蛋糕和糕点)课程毕业生可在面包店、酒店、咖啡店、旅店、专业烘烤商店、法式蛋糕店以及其他食品服务领域工作。

入学要求:

学历要求:
       高中毕业,英语成绩良好。(有工作经验者将综合参考工作经验、学习经历以及个人能力。)
       语言要求:
       1.雅思5.5分(单项成绩不低于5.0分);
       2.托福530分。

申请材料:

1.学历证明及成绩单;
       2.英语成绩单;
       3.申请表;
       4.申请费支付凭证。

授课校区:

南岸校区

  

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