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Curtin University of Technology
该专业的学生主要是对葡萄摘培或葡萄酒科学进行专业化学习和研究。该专业的核心课程主要是这两个专业或两个专业的其中一个。同时，该专业的学生将会在科廷理工大学一名富有经验和知识的辅导员的指导下，完成一个小型的研究项目。酿酒学方向：学生主要是学习葡萄酒生产的实践和理论方面的知识，包括收成时间安排，葡萄和葡萄汁处理，年份和发酵规划等主题；葡萄摘培方向：该专业的学生将会获得该专业领域的科学知识，并对葡萄栽培原理，葡萄与葡萄酒品质之间的关系有深入的理解。
通过该专业的学习，毕业生可以在酒庄、葡萄园、酒窖等领域从事葡萄酒酿造、葡萄树摘培等等，或担任葡萄酒酿酒师、农业技术工作人员、葡萄摘培工作人员等等。
学术要求
本科毕业，获得本科学位证和毕业证；
语言要求：
1.雅思：6.5分，单项必须达到6.0分；
2.或托福笔试：570分，或网考：92分（各项要求达到23分），或英语写作（TWE）：5.0分；
3.有双录取，要求雅思5.0分（单项5.0分）。
1.申请表；
2.本科毕业证、学位证和成绩单（英文官方译本）；
3.英语语言能力证明；
4.资金证明。
玛格丽特河(Margaret River)
澳大利亚科廷理工大学Curtin University of Technology
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