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在过去10年,澳大利亚的葡萄酒产业发展地非常迅速,并且凭借价格和品质,继续在市场上占据重要位置。通过该专业的学习,学生可以学到葡萄树生理、葡萄园管理、灌溉技术、葡萄酒化学和微生物学、葡萄酒生产和科学、葡萄酒的评价等等。同时,学生还学习到啤酒酿造原理及实务操作。该专业的学生要求12周的实地实习,把所学的知识应用于葡萄牙、酒窖和酒庄中,并且在第三年还需要完成一个研究项目。
通过该专业的学习,毕业生可以在酒庄、葡萄园、酒窖等领域从事葡萄酒酿造、葡萄树摘培等等,或担任葡萄酒酿酒师、农业技术工作人员、葡萄摘培工作人员等等。
学术要求:
1.完成中国教育部认可的大学一年级学位课程;
2.或高考成绩达到中国重点大学分数线;
3.数学成绩优秀者优先考虑;
语言要求:
1.雅思6.0分(听、说、读、写各项6.0分);
2.或托福笔试550分;英语写作测试(TWE)4.5;或托福网考80分(各项要达到20分);
3.有双录取,要求雅思5.0分(单项5.0分)。
1.申请表;
2.英语语言能力证明;
3.高中毕业证和成绩单官方英文译本(高考分数达到中国重点大学的学生);
4.大学在读证明和课程描述官方英文译本(在中国大学读完一年级的学生);
5.资金证明。
本特利校区(Bentley),玛格丽特河(Margaret River)
澳大利亚科廷理工大学Curtin University of Technology
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