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University College Birmingham
糖花工艺专业的内容将包括糖制叶子和花瓣制作方面的基础知识，以及如何将叶子和花瓣用糖制小花枝结合起来以组成栩栩如生的花朵。本课程适合想学习糖花工艺基本制作技巧的新手，课程设置将着重于学生对以下几个方面的理解：糖花膏的使用、金属丝和卷带的使用、制作各种各样的花朵组合形式。课程内容将包括玫瑰花枝和填料花；银莲花、冬青树和常春藤形状的圣诞蜡烛；三色紫罗兰、茉莉花和一束叶子组合成的装饰花束。
毕业生将掌握糖花工艺的基本知识与技巧，可从事食品加工、厨师或装饰品设计师等方面的工作。
学术要求：
高中毕业；
语言要求：
1.雅思5.5分以上，其单项不低于4.0分；
2.有双录取。
1.学历证明及成绩单；
2.英语成绩单；
3.申请费支付凭证；
4.学费汇款凭证；
5.申请表。
英国伯明翰大学学院
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